Este pasado sábado día 22 de septiembre 2018 acudí a la ganadería de Miura para presenciar el herradero de los 92 machos que llevaran el guarismo 8 del año. Día de intenso calor y muchas horas de trabajo de un gran equipo entre vaqueros, ayudantes, veterinarios y propietarios.
Cada casa ganadera es diferente y en este caso lo más llamativo es la voz de los ganaderos solicitando "arriba" o "abajo". Se refiere a que aunque ahora todo se lleva conjunto, en sus orígenes a mitad del siglo XIX , las vacas con procedencia Alvareda se marcaban con el hierro arriba y las de procedencia Cabrera abajo. Se sigue haciendo igual. Luego su número, la U de la Unión y el 8.
Otra cosa llamativa es el corte a navaja de los pelos del rabo, que servía en su tiempo como distingo . Hoy no tiene sentido práctico pero se sigue haciendo igual. Curiosidad, los pelos sirven para las monturas de los caballos. Todo se aprovecha.
Plaza de tientas cuadrada, al igual que eran las anteriores en otras fincas de la familia. Por ejemplo El Guijarrillo en Carmona o en los Castellares. La primera tienta en 1966. Zahariche proviene del árabe y significa depósito de agua.
Plaza de tientas cuadrada, al igual que eran las anteriores en otras fincas de la familia. Por ejemplo El Guijarrillo en Carmona o en los Castellares. La primera tienta en 1966. Zahariche proviene del árabe y significa depósito de agua.
En resumen, jornada de convivencia con los ganaderos Antonio Miura, Eduardo Miura Fanjul, hijo de Eduardo y Dávila Miura, hijo de Reyes Miura. Ritual y tradición.
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| Antonio Miura, Eduardo hijo y Dávila Miura |
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| Corte de los pelos del rabo... |
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| Antonio y Eduardo hijo |
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